ルッコラの間引き菜~ベビーリーフサラダ

沢山採れました。

本当に健康志向、

お昼に無農薬サラダバー食べ放題の

会社のようです。

 

 

ルッコラの間引き菜サラダ

 

それにしても、新鮮な葉物野菜は扱いが難しいです。

茎も葉も水を含んでピンと張っているので

ちょっと当たっただけでポキ…

 

これが出荷作業だったら、相当神経を使うと思いますよ。

農家の方の苦労少しだけ察せられたbでした。

 

by b