ワイルドな秋の味覚

今年はキノコの不作で山の味覚はあまり話題に上りませんでしたが、 ミセス247がアケビの写真を撮ってきてくれました

だいたい1~2個でひと房で、4個ひと房は珍しいとか。
しかしそんな基礎知識のないbは、その説明を聞くまでミセス247のお嬢さんたちがお花の形に並べたのだろうと思いこんでいたのでびっくりです。
そういえば子供のころ、遠足の帰りにアケビを採ったコが、「味噌漬にする」といって持ち帰ったのを思い出します。今思い出すとかなりシブイ味覚の持ち主です(美味らしいですが)。

ちなみに私より少し上の信州人はさらにシブく、秋になると
「子供のころはアシナガバチの巣を落として幼虫食ったなぁ」
「あれ、生だとちょっと生臭いんだよな・・・」
という話をしています。究極の高タンパク・無添加おやつです。

by b