コウタケ(香茸)をいただきました

司法書士にして山歩きの達人、

N先生が採ったキノコを届けて下さいました。

 

天然コウタケ

 

TV番組のきのこ狩りなどでは「幻の~」とアオリが付く、

貴重なきのこです。

bもこんなに大量のコウタケ(香茸)、

しかも天然は見たことがありません。

 

さて、キノコといえば今年はキノコが豊作で

会社のキノコ採りでも

「今年は自力で見つけられた」と喜んでいる従業員が多かったのですが、

一方でN先生クラスの人になると

「簡単に見つかりすぎてつまらない年」だそうです。

レベルが違います。

 

ちなみにコウタケは香茸と書き、

何とも雅な雰囲気ですが、

裏側に毛が生えておりひっくり返して置くと、

動物の肉のように見えてぎょっとします。

 

by b