コモソウ

マツタケとかマイタケとか名のあるキノコもいいが、雑キノコとか言われているキノコがおもしろい。
個人的に一番好きなのはコムソウだ。
見た目がかわいい。薄い茶色のつやのあるかさで、思わすカスタードプリンみたいな味を想像する。メインのキノコも後回しにして集める。コムソウからすれば迷惑な話だ。
もちろんこれらは無駄にはならない。見た目がかわいいとか不健全な理由でなく、コムソウを「食べる」のが好きな人がいるので、その人に渡す。味噌汁にするとおいしいらしい。

ちなみに、岡谷方面の人は「コムソウ」ではなく「コ<モ>ソウ」というようだ。完全にモでなく、モが7割でムが3割くらいの音だ。

by b