春蒔きパクチー、コリアンダーシードの最終分を瓶詰します

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パクチーの種(コリアンダーシード)の最終分、乾燥し終えました。

若干緑っぽいものも混じっているので(乾燥させるだけでは香りは消えないようです)手作業で選別しないといけません。

写真では見えませんが細かいゴミも結構あります。

 

 

 

網や扇風機の仕掛けをする程の数ではないですし、なにより

 

 

 虫・食・い・が・!

 

 

しかも、緑がかったのは食べず、熟している種だけを食べるとは…

栄養のあるものと美味しいものは狙われる宿命なので、あきらめて作業します。

 

 

by b