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パクチーの種(コリアンダーシード)の最終分、乾燥し終えました。 若干緑っぽいものも混じっているので(乾燥させるだけでは香りは消えないようです)手作業で選別しないといけません。 写真では見えませんが細かいゴミも結構あります […]

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